吴中区金庭盛海林果园艺场提供销售碧螺春-碧螺春-金庭盛海林果园艺场。
碧螺春茶叶
吴中区金庭盛海林果园艺场位于江苏省苏州市吴中区金庭(西山)镇。本公司成立于2010年,主要从事培育及销售各类果树和绿化苗木,庭园设计,销售碧螺春,绿化养护、技术服务等。同时还兼营各类花果的采摘与销售。
采摘工艺
碧螺春的采制非常严格,碧螺春,它每年春分前后开采,以春分至清明这段时间采摘的品质---。通常采摘一芽一叶初展,形如雀舌。采回的芽叶须进行精细的拣剔,并做到当天采摘当天炒制。碧螺春条索纤细,卷曲如螺,白毫显露,银白隐翠,冲泡之时,恰似白云翻浪,香气浓郁,滋味鲜醇,汤色清绿,有一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)的赞誉。
采回的芽叶必须及时进行---拣剔,剔去鱼叶和不符标准的芽叶,保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶,需费工2-4小时。其实,芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程,可促使内含物轻度氧化,有利于品质的形成。一般5~9时采,9~15时拣剔,15时~晚上炒制,做到当天采摘,当天炒制,不炒隔夜茶。
特点
一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前---质为名贵。
通常采一芽一叶初展,芽长1.6~2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之雀舌,炒制500克高i级碧螺春约需采6.8~7.4万颗芽头,历史i上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头,可见茶叶之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶,含有丰富的---酸和茶多酚。---的环境条件,加之的鲜叶原料,为碧螺春品质的形成提供了物质基础。
碧螺春茶叶
吴中区金庭盛海林果园艺场位于江苏省苏州市吴中区金庭(西山)镇。本公司成立于2010年,主要从事培育及销售各类果树和绿化苗木,庭园设计,绿化养护、技术服务等。同时还兼营各类花果的采摘与销售。
来历
碧螺春由土人朱元正独自制法,出自其家,尤称妙品,每斤价值三两。这碧螺春茶名,据朱元正的记载是康熙------取的。康熙十四年仲春时节,康熙南巡。大驾光临太湖,来到秀丽的洞庭东山。巡抚宋荦命手下买朱元正家制作的吓杀i人香茶,碧螺春,进献皇上。康熙见此茶条索纤细,卷曲像螺,觉得十分可爱,冲泡后但见雪花飞舞,清香袭人。
他啜饮了几口.顿觉鲜爽生津。康熙问此茶叫什么名字?宋荦连忙回答说吓杀i人香,碧螺春茶叶,意思是此茶香到了极点。康熙说:茶倒是---,但茶名登不了大雅之堂。朕以为,此茶既然出自碧螺峰上,茶叶又卷曲似螺,就改名为碧螺春吧!
注意事项
饭前后半个小时不能喝,头遍冲泡的茶叶水不能喝,---、生理期、怀孕、2岁以下小孩不能喝。
碧螺春茶叶
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青山绿水的茶山,是茶芽的初生i地。春山风柔,雨润百物,春茶的嫩,夏茶的烈,秋茶的郁。茶的嫩芽儿就在柔和的轻风细雨下,渐渐的冒出了头儿,慢慢地长成了茁壮的、细细嫩i嫩的叶芽儿i。茶被摘下来,鲜亮、碧绿。茶芽鲜叶放在高温铁锅内,杀青、翻炒,揉搓、塑形,然后放在炭火上烘焙,茶香就溢出来了,浓、醇、清、透。我喜欢喜欢绿茶的清香,优美的身姿和耐人的味道。
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