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食疗做法
红枣泡水,养i肝排i毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好---,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此将其掰开再冲泡。
还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的---c含量非常高,用热水煮泡会---破坏---。
红枣熬汤,止i咳润i肺
唐代盂诜所著<必效方>中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止i咳润i肺。
材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
红枣煮蛋,补i血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补i血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
红枣熬粥,安i神助i眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等---,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可---地发挥红枣安i神的效用。
红枣泡酒,血管通畅
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
修剪方法
更新结果枝组
枣树结果枝组寿命虽长,但也要经过幼龄、壮龄和衰老死i亡阶段。据观察枣股的结实力,销售各类果树苗木供应商,以3-7年为很强,幼年和老年枣股较差。为使全树保持较多的结果能力强的枣股,要不断地对枝组合理更新。更新常用的手法有控制、短截、回缩、培养。
在结果枝组已达到所需长度之后,对先端和二次枝中上部枣股所萌发的新枣头,要及早以基部疏除,以减少养分消耗,维持中下部的结果能力。对二次枝基部萌发的枣头,可根据具体情况,加以疏除或利用。进入衰老期的枝组,在中下部适宜位置,短截二次枝,促其萌发枣头,若在枝组中下部由潜伏芽或由二次枝下部的枣股抽生出健壮枣头时,则可培养1-2年,然后疏掉旧枝的梢部,以新换旧代替原枝组。因树势衰弱,自然发枝力小或树冠比较郁闭的植株,除加强肥后管理外,可将衰老枝组先端回缩、重截、减少生长点,集中营养,---后部或附近骨干枝上的隐芽萌发促生新枣头,培养新枝组,占领空间继续结果。衰老枝组附近萌生出健壮枣头时,可进行摘心培养成新枝组,若新生枣头方向不适宜,可结合夏季修剪,选择顶端二次枝的方向进行绣导,或采用拉、别等方法调整枝位。
折叠保花保果
枣树是多花树种,销售各类果树苗木价格,开花多,座果少。根据不同品种观察一般自然座果率只有0.62-1.2%,老龄枣树更差。这除与花期营养生长期和生殖生长重叠进行,养分集中消耗有关外,生产上的粗放管理,销售各类果树苗木,也是造成落花落果的主要原因之一。因此,提高座果率,长期以来被认为是一个值得研究的重要课题。通过研究认为枣花座果需要三个条件:一是---的营养条件;二是授粉受精;三是适于开花座果的环境条件,三者缺一不可。根据这三个条件保花保果一般结合夏季修剪进行,效果较为明显,其技术大体可分为四类:
⒈抑制营养生长,调节生长与结果的矛盾,促进座果。
这类措施包括断根、摘心、抹芽、疏枝、开甲、环削、刻伤、肥水管理等,采取这些措施,可以调节树体营养生长和开花结果之间的养分分配、运转的矛盾,提高树体营养水平,使得有较多养分供给花果需要。
⒉花期喷水提高空气湿度。
花期空气湿度不低于60-70%,否则就要影响。以傍晚或早晨喷水效果好。一般结合叶面喷肥0.3-0.5%尿素。
⒊枣园放蜂,销售各类果树苗木,增加授粉媒介。
枣有些品种为自花授粉有些为异花授粉,品种内授粉或品种间授粉均能---座果,增加授粉媒介效果---。
⒋喷布植物激i素和微量元素。
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