碧螺春茶叶供应商-金庭盛海林果园-苏州碧螺春茶叶

碧螺春何谓大叶种小叶种？

      茶树依据叶片的大小，受品种、生育期、生态条件以及农艺措施的影响，一般成熟老叶若叶长10~14cm，叶宽4~5cm的为大叶种；若叶长7~10cm，叶宽3~4cm的为中叶种；若叶长7cm以下，叶宽3cm以下的为小叶种；如果叶长在14cm以上，叶宽5cm以上，则称为---叶种。一般绿茶是以小叶种为主，而普洱茶和红茶以及乌龙茶则多伴为大叶种。大叶种制作的茶叶旺旺滋味浓烈，碧螺春茶叶价格，收敛性强，而用小叶种茶树制作的茶叶往往香高味醇，风味---。

    在产地相同的情况下，碧螺春自然也是小叶种茶树产出的茶叶比较。那是不是所有的小叶种茶树都是适合制成碧螺春呢？自然是否定的。像乌牛早虽然是小叶种，但不大适合做成碧螺春，因为达不到碧螺春的香气，这在东西山目前是---受抵i制的。近几年新推广的“槠叶种”、“迎霜”尚能制作洞庭碧螺春。但如果细细辨别，那还是选择“柳叶条”、“酱板头”、“柴茶”等比较好。

碧螺春茶叶

等级

洞庭碧螺春等级是根据---确定的。---对洞庭碧螺春茶按产品分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级为名贵。碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前---质为。通常采一芽一叶初展，芽长1.6-2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之雀舌。 一般过了4月20日的茶叶，苏州碧螺春茶叶，当地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。

碧螺春等级详解

特一级:条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶(俗称一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炒制，改为单芽，此茶是碧螺春当中的极i品，挑拣的用时也比其他的茶叶多一倍的时间

特二级:条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品，是需要高i档洞庭碧螺春人士---。

一级:条索尚纤细，卷曲成螺，白毫批覆，匀整，嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮、，叶底细嫩，绿，明亮.是挑拣一芽一 叶而炒制有一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。一级---优异，价格又适中。

二级:卷曲如螺，白毫毕露，碧螺春茶叶供应商，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水i银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，二级茶叶---，价格合适，---i高，家里自己品尝或与朋友分享，是---。

三级:条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，一般我们自己招待朋友也是选用这个茶，三级茶叶价格---，又好，是办公室及居家日常用茶的首i选。