西山镇碧螺春-吴中区金庭盛海林果园-碧螺春

碧螺春茶叶

吴中区金庭盛海林果园艺场位于江苏省苏州市吴中区金庭（西山）镇。本公司成立于2010年，主要从事培育及销售各类果树和绿化苗木，庭园设计，绿化养护、技术服务等。同时还兼营各类花果的采摘与销售。

洞庭东西两山，山水清秀，茶山周围有枇杷、杨梅，甘美可口，名闻天下。更是出产一种名茶，名扬天下。

碧螺春原是野茶，据说它的种子是由山禽衔来，掉在那里长出了茶树。每年谷雨节前，碧螺春供应商，---摘了茶叶，用竹筐子装回来，以作日常饮料。

洞庭湖碧螺春的i佳适宜对的保存温度是多少呢？

现在的茶叶多为不发酵茶与轻发酵茶，所以茶叶在贮藏过程中，随着温度的不断升高，茶叶中的内含物质自动氧化速度就会加快，茶叶陈化劣变进程也会相应加快。

在一定条件下，温度每升高10c，化学反应速度要加快i3一5倍。温度低，西山镇碧螺春，内含化学成分变化缓慢，有利于碧螺春的品质保持。据实验---，10c以下的冷藏可以抑制劣变的进程，-20℃的冷冻几乎能完全防止品质劣变。温度越低，保质效果越好。因此茶叶冷藏的经济适宜温度为低温保藏或冷冻保藏。